Plassering
Lemongrass har en sentral og god beliggenhet på hjørnet mellom Kristian Augusts gate og Universitetsgata – bare 150 m fra Karl Johan. Like i nærheten ligger flere hoteller, kinoer og teatre, og det er mange som kombinerer en forestilling med et måltid eller en drink på Lemongrass. I kort gåavstand ligger bl.a. Hotel Savoy (50 m) Edderkoppen Teater (200 m), og Nationaltheatret (300 m), samt Saga, Vika og Klingenberg kino.

Området er kjent for mange gode spisesteder. I tillegg til kjente travere som Lemongrass, Fjord og Eik, har det de siste årene dukket opp flere spennende konsepter her.

Lokaler
Restauranten er innbydende og intim, med smakfullt interiør i karibisk stil. Lokalet på ca. 500 kvm er delt inn i en restaurantavdeling med 100 sitteplasser, og en klubbavdeling med profesjonelt lydanlegg, eget dansegulv og ytterligere 40 sitteplasser. Begge avdelingene har egen bar og skjenkebevilling til kl.03:00.

Kjøkkenet er stort og velegnet også for catering og overtidsmat.

Driftsituasjon
Stedet er godt kjent og har mange faste kunder. Det kommer ofte gjester langveis fra, og restauranten er mye brukt av bedrifter og offentlige etater.

De siste 2 årene har driften blitt forstyrret av fasadeoppgradering, med innpakking av hele bygget, og deretter gatearbeid med tilhørende redusert tilgjengelighet. Til tross for dette har restauranten faktisk hatt vekst i omsetningen. Arbeidet er snart ferdigstilt, og resultatet blir da en betydelig oppgradering av både gate, fasade og nærområde. Den allerede godt trafikkerte gata vil da bli enda mer attraktiv for de mange gående, syklende og kjørende her. Det forventes derfor ytterligere vekst for 2019.